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泡茶的工序 泡功夫茶的6个步骤

这篇文章给大家聊聊关于泡茶的工序,以及泡功夫茶的6个步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 五加茶的做法是什么
  2. 茶树的树干能做茶吗
  3. 泡功夫茶的6个步骤
  4. 山茶花可以泡茶吗

五加茶的做法是什么

刺五加茶的制作方法:每年春天采其嫩叶,按制烘青绿茶的方法,制成刺五加毛茶,再适当精制整形后即成为刺五加茶。

也有的将它加入茉莉鲜花,按花茶窨制工艺,窨制成刺五加茉莉花茶。刺五加茶香味醇厚,回味甜润,汤色浅褐,质地厚实,甚为可口,即使嗜茶成瘾的茶客品饮,也会感到滋味和谐,常饮不厌。

茶树的树干能做茶吗

茶的树杆是可以制茶喝的。

?但是口感很浓。像我们自己家里做茶,以前都是没挑梗,直接泡来喝的。茶梗还有很多好处的,可以做茶枕,或者在房子装修的时候放些茶梗,可以消除异味。

?一般不冲泡茶梗来饮用,而是提炼其内含物,它是制作茶粉、饮料茶等深加工的主要原料之一。

?对于茶梗,可能很多茶友的认识是比较浅的,顾名思义,茶梗就是茶叶中的叶梗,也就如普通树叶的叶梗一样,也可以说是茶树枝,或者茶枝。但这里说的不是说那种特别老,特别粗壮的那种茶枝,而是靠近茶叶片的那一部分,相对较为细嫩的叶梗。

?而由于叶梗相比茶叶会比较粗壮,嫩度不好,其次影响整个茶品的美观度,所以很多人会认为有茶梗的茶品就不是好的产品,会认为是产家为了降低成本而强行加入的,往往忽视了其在茶叶中的作用。其实不然,往茶品中加入茶梗,更多的是为了茶品口感和品质的需要。

泡功夫茶的6个步骤

1.洁器

将沸水注入盖碗或茶壶,以清洁茶具,提高茶具温度,从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。

2.置茶

用盖杯时可直接用茶则置茶,用茶壶时则用茶漏帮忙置茶,投茶量根据所冲泡茶类、个人口味而定。

3.冲茶

冲茶的用水要注意温度。古时的标准是:沸水从碳炉上端起,走7步远的时间的温度是最适合的。“高冲低洒”,把水沿着罐沿冲入,最忌冲罐心。把盖拿起,把罐口的茶沫刮去,盖好。

4.淋罐

淋罐和烫杯也是冲泡功夫茶的两个重要步骤,所谓淋罐就是指用热水浇烫茶壶的外表这样可以让热气内功能让里面的茶香迅速挥发。

5.烫杯

烫杯是指把准备好的品茗杯用沸水全部冲烫一遍,这样既可以增加茶具的温度,又能把茶具表面的浮尘洗掉,而且在真正的功夫茶中,烫背的姿势特别优美具有一定的观赏价值。

6.赏茶和品茶

赏茶也叫洒茶是把泡好的茶汤倒入到茶杯中的过程中,在倒茶的过程中要轮流向每个茶杯中倒入,这也叫关公巡城,只有这样才能保证茶色均匀。茶汤倒入茶杯以后,可以先拿在手中闻一下茶汤的香味,然后再慢慢便宜,如果是多人一起品尝,在端起茶杯以后还要向对方说一句“请”,然后才能开始品饮,不然会被对方认为不礼貌

山茶花可以泡茶吗

可以。最好是采用含苞待放的茶花制作,开过的花,茶花中最精髓的东西都在开花中耗尽,做成花茶就没那么好喝。茶树花在冬天开放。每年的12月到次年2月是盛花期,满山的茶花和满山的花香是茶园冬天最美的风景。山茶花开花于冬春之际,花姿丰盈,端庄高雅。

泡茶的工序和泡功夫茶的6个步骤的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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