这篇文章给大家聊聊关于怎样泡毛尖茶，以及毛尖怎么泡最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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信阳毛尖的冲泡技巧
1、泡茶的水温——信阳毛尖宜用降温以后的费水泡茶。如果用费水直接冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，茶芽无法直立，维生素c等营养物质遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，观赏性降低。所以，应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。特级信阳毛尖，用晾至70℃左右的沸水冲泡就可以了。
2、茶与水的用量—建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求，通常一只200毫升的茶杯，冲上150毫升的适温沸水，放3克左右的茶就可以了。
3、泡茶时间的长短——茶经沸水冲泡后，最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等，一般3分钟，茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味；之后，茶多酚物质陆续浸提出来，虽然鲜爽味减少，但苦涩味等相对增加。
4、冲泡次数——一般绿茶第一次冲泡后，茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右；第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%-3%，其实就是白开水了。所以，一般说来，信阳毛尖茶最好冲泡2—3次；
第一次冲泡后，建议在10分内完成闻香、品赏为上。
第二次冲泡要在30分内品饮为上。
第三次冲泡一般就没商贸讲究了。
毛尖怎样泡才好
毛尖的冲泡方法是什么
1.烫壶
在泡毛尖之前必须要做的一个步骤就是烫壶，烫壶可以去除掉茶壶里面的难闻的味道，而且烫壶可以帮助散发茶的香味，而且还能用来提高茶杯的温度，达到泡毛尖的最佳温度。
2.置茶
一般情况下，泡毛尖用的茶壶都比平常的茶壶要小一些，我们需要做的事情就是，把茶叶装进茶杯里面，等到客人来的时候，就可以把茶壶给客人了，茶的量装到茶壶的三分之一的地方就足够了。
3.温杯
将第一步烫壶弄好的热水全部倒进茶杯里面，然后再继续用热水温杯处理。
4.冲泡毛尖的时候需要把茶壶的位置抬高，茶水从上往下注入杯子里面，让茶叶更好的在茶壶里面泡开，这样可以将茶味充分的散发出来，使用泉水为原材料是最合适不过的。
5.低泡
泡好的茶最后是需要全部倒进茶蛊里面的，倒的时候，就需要把茶壶的壶嘴靠近茶蛊，而且茶壶的位置要比较低才合适，这样可以避免茶味散发，影响最后的口感。这种就叫做低泡。
6.分茶
将茶蛊里面的所有茶分别倒入不同的杯子里面，茶杯里面的茶水大概到七分满的样子是最合适的，这个时候就开始等着茶叶自己下沉，直到最后慢慢展开来就好了。
毛尖茶叶泡方法
1、清洗
在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。
2、放茶
由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右。
3、品茶
等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。
毛尖怎么泡最好
1.
清洗
在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。
2.
放茶
由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右
3.
品茶
等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。
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