老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于凤凰单丛茶是什么和凤凰单枞是什么茶的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享凤凰单丛茶是什么以及凤凰单枞是什么茶的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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凤凰单丛茶属什么茶
凤凰单丛茶属于乌龙茶。
凤凰单丛茶,亦简称凤凰单丛、单丛茶,属于六大茶类之一的乌龙茶,是乌龙茶四大类之一广东乌龙的代表,因出产于广东潮州凤凰山而得名[1]:11,2009年被中国国家质检总局认定为国家地理标志产品[2][3]。
凤凰单丛在不同时期有不同的含义与品质标准。简而言之,在民国及之前的传统模式中,凡采用优良的凤凰水仙品种进行单株采摘、单株制作,成品茶单独储存、单独销售的凤凰茶,才能被称为单丛茶;随着90年代嫁接换种技术的广泛应用,2010年起,只要符合《地理标志产品凤凰单丛(枞)茶》(DB44/T820-2010)标准的水仙茶均可被称为凤凰单丛茶
凤凰单枞是什么茶
凤凰单枞茶:属乌龙茶类。
产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质
凤凰单丛属于什么茶
凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶,既不是寒性,也不是温性的,其茶性平和,老少皆宜饮用。
单丛茶的品质独特,带有自然的花香、山韵蜜味,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽,适合用功夫茶泡饮。
凤凰单丛是黑茶吗
不是黑茶。
单丛茶属于乌龙茶,也就是青茶,那么凤凰单枞茶就是属于乌龙茶了。论香气,六大基础茶类里乌龙茶称霸。乌龙茶香气高扬,而且香型多得让人眼花缭乱。
以香型为名,是广东乌龙茶凤凰单丛的拿手好戏。老茶客勾勾手指头就能数出个十来种,单丛的种类丰富到连当地的茶农也不能完全搞明白,行外人更是被绕晕。
关于凤凰单丛茶是什么,凤凰单枞是什么茶的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。