金骏眉生产流程
1.采摘鲜叶
金骏眉红茶的鲜叶比红茶和绿茶成熟，采摘技术也比较高。从即将成熟的茶树上采摘两到四根新芽。
2. 感到羞耻
金骏梅的萎凋可分为室内萎凋和日光萎凋。从名字就可以看出，一个是在室内，一个是在阳光下。例如，让茶叶在阳光下萎凋，使茶叶适当失水，有利于金骏眉香气的形成和脱臭。然后在室内进行萎凋，使茶叶脱水并降低叶温。
3. 摇青发酵
它是在绿摇壶中进行的，其目的是促进酶的氧化，使茶叶中的成分发生一些变化。
4. 致命的
高温破坏了酶的活性，使茶叶不能继续发酵，茶叶的品质就固定下来了。
5、捏合工序
通过这一步，使茶叶充分成型，并过滤掉茶叶中的杂质和残茶，保证了金骏眉的品质。
