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普洱茶产自哪里
产自于云南
普洱属于六大茶类中的黑茶。
普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成,属于黑茶范畴。
普洱茶的分类普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外,根据外观的不同,普洱茶又分为紧压茶、散茶;根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等;根据茶树类型的不同,又分为乔木型、小乔木型、灌木型。
普洱生茶的特点:色泽以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色,滋味鲜爽,回甘生津明显,叶底色泽黄绿,芽叶有韧性。
普洱熟茶的特点:颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。汤色多为红色、红褐、褐色,滋味醇厚,汤感爽滑。叶底色泽红褐油润。
云南三大名茶品牌
云南名茶有三大类:1、普洱茶,又分为生茶与熟茶;2、红茶,简称滇红,又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶;3、绿茶,简称滇绿,包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。
1、普洱茶
?普洱茶久负盛名,是产自云南的传统历史名茶,采用云南大叶种鲜叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成,可以长期存放,具有越陈越香的特色,按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。
2、红茶
?云南红茶简称滇红,产自凤庆、临沧、勐海等多滴,采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成,具有浓、强、鲜的特色,可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。
3、绿茶
云南绿茶简称滇绿,品种较多,主要分为两种,一种是以晒青毛茶为原料的滇青;另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种,包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。
云南外普洱茶最大产地
从地域上和产茶质量特点的差异性来分,一般都以:西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区三个区域为主。
以下就以简单叙述与图样供茶友们参考西双版纳植茶、制茶、喝茶、贸茶的前史悠长,根据记载在东汉时期已有茶业生产的活动,在唐代就有茶业销往西藏地区。宋朝时则有滇藏茶马交易,在明朝至清朝中期交易最盛。
直至清朝时期雍正年间,古六大茶山的「头春茶」还被列为进贡宫廷的御用「贡茶」西双版纳茶区分要分为两大板块,分别为澜沧江勐海茶区(江外六大茶山:南糯山、猛宋、巴达、布朗山、景洪猛宋、佛海)和澜沧江的易武茶区(江内六大茶山:攸乐、倚邦、革登、曼庄、莽枝、曼撒)。「勐海茶区」茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;「易武茶区」则收敛性较小,滋味较为甘甜产区位于在云南西南部,地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,是云南产茶最多的茶区,同时它也「滇红」的发源之地。其产区主要范围有临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县。
临沧茶区是孟库大叶种茶的原生地,产区内有众多规模连片的野生茶树群分布,并保存有古老的人工栽培大茶树,该区亦是普洱茶料最大的产地。
普洱茶产地在哪里
洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。1、普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。2、普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。冲泡方法:1、取茶碗(最好是盖碗)选择5克左右投入碗中,用高温沸水进行冲泡。2、第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶)。2、然后再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。3、通常品质极佳的普洱茶很耐泡,正常都可以泡到十泡以上,一般的5克左右也可以泡7-8泡。
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