马沙拉茶是印度人的最爱。制作方法很简单,只需在红茶中加入生姜和豆蔻即可。做法虽然简单,但喝茶的方式却极为奇特:茶汤泡好后,不是倒在茶碗、茶杯里,而是倒在盘子里,而且不是用嘴喝,也不是吮吸。用一根吸管,但伸出来。伸出舌头舔饮,称为“舔茶”。
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