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西湖龙井最快下周开采 想喝正宗龙井茶还要再等等·每日商报

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信阳毛尖网  发表于 2017-3-7 23:20:16 |阅读模式
淳安千岛湖的“乌牛早”开采 市场价200-300元/斤   
西湖龙井最快下周开采 想喝正宗龙井茶还要再等等   
  2017-03-03
  商报讯(记者 潘婷婷 实习记者 徐恺)这几天,连续的好天气,让淳安茶农朱大哥是忙得不可开交,昨晚七点多,他正装着400多斤采摘好的“乌牛早”青叶,连夜送去富阳,这样忙碌的日子,他还要持续一段时间。
  3月初,茶树纷纷抽出嫩芽,不止是朱大哥,一大波茶农也都盼着,采摘第一波春茶,卖个好价钱。市民也在心心念念等着,喝上一杯春茶呢!今年春茶什么时候上市?品质如何?价格会不会比往年贵?记者给大家提前打探了一下。
  淳安萧山等地的春茶陆续上市
  捏起一颗刚采的茶叶,掐下饱满的芽头,手上还带着淡淡的茶香,这是朱大哥这些天每天都要重复的动作。
  朱大哥是淳安千岛湖人,茶园在里商乡塔山村,有200多亩,“乌牛早”占茶园品种的一半。朱大哥对茶叶很是上心,他已经静静在观察,从2月中旬开始,茶园里的“乌牛早”就有动静了,月底芽头就噌噌噌往上冒。
  “上个月22日,部分茶树的芽头差不多有两三厘米,我们开始零星开采,这几天天气好,芽头也在慢慢张开,差不多超过3厘米,这是最好的。”朱大哥说,天气一下子热上来,芽头会长太快,来一波冷空气,芽头焦了头,产量就不能保证了,接下来有一波冷空气,还得抓紧开采。
  朱大哥是众多忙碌茶农的一员,“临近千岛湖湖区,温度高,乌牛早抽芽也较早,湖区有70%的乌牛早已经开采了。”淳安县农业局农业技术推广中心茶叶站副站长李继介绍,今年乌牛早最早一波开采在2月22日,相比去年早了一周左右。
  说到今年价格,李继也是很欣喜,“今年茶叶长势不是特别猛,也没遇上倒春寒,茶叶品质不错,芽头还是比较饱满的,喝起来口感也是不错的,周边县市来收购茶叶的人较多。”目前,“乌牛早”青叶价格一直维持在80-90元一斤,比去年高了10%,炒好的茶叶在200-300元/斤。
  另外,开采的比较早的,还有萧山“黄叶早”,也已经开始零星开采,萧山所前镇的茶农杨先生,家里有近20亩茶园,种有“黄叶早”、乌牛早、龙井43号。他说,“黄叶早”零星冒芽,目前已经采摘了几十斤,价格在600元/斤,预计下周将会全面开采。
  西湖龙井最快下周开采
  “黄叶早”、“乌牛早”是最早采摘的一波春茶,还有大家最关注的西湖龙井茶,大家可能还要再耐心等一等。
  西湖龙井茶,主要两个品种,一个是龙井43号,另外一个是群体种。龙井43号,是早熟品种,开采时间一般在3月20日,群体种开采时间在3月底。
  这两天,杨梅岭、梅家坞一带的龙井43号,都还没有什么动静,用茶农殷老板的话来说,就是“还在睡觉呢!”殷老板家住杨梅岭,家里有7亩多的茶园,这些天她每天会去山上看看。
  “龙井43号只有零星几棵茶树冒了芽,芽头才几毫米,再等上一周,芽头可能会再长一点。”殷老板告诉记者,他们一般看茶叶开采有两个小“窍门”,一个是天气最低温度在10℃左右,芽头就会长得比较快,可以开采,另外一个是看桂花树,老底子茶农看到桂花树抽芽了,龙井43号就可以采摘了。
  至于周末来的这波冷空气,殷老板也不是特别紧张,“只要不是降雪、大的霜冻,降温时间不长,那对茶叶的影响也不会很大,芽头生长可能会慢一点,采摘时间晚两天。”她预计茶叶的价格与去年也差不多,龙井43号,1000多元一斤,群体种在3000元一斤。
  家住梅家坞的茶农应师傅也表示,现在茶园里的龙井43号也刚刚开始发芽,要采摘,春茶芽芯起码要长到两厘米左右,最快下周3月12日开采。“如果没有霜冻天气,产量就有保证,在100斤左右。”应师傅介绍,去年最早一波龙井43号能卖3000元一斤。
  对于今年龙井茶,西湖龙井茶商会会长戚国伟表示,“3月的气温起伏不定,今年采茶季变得多,关键是看会不会出现霜降,如果出现低温、霜降等恶劣天气,‘龙井43号’茶芯受冻,没抽芽的春茶生长会变慢,龙井茶产量少了,价格就会上涨。”
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