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茶叶蛋?艾叶蛋?傻傻分不清楚

2018-3-8 00:45| 发布者: admin| 查看: 5907| 评论: 0

小时候逢年过节,尤其是在端午、中秋、春节这三大传统节日时,外婆家总会煮一大锅鸡蛋(柴火灶的大锅,大小自行脑补),那时候也没有家长或其他大人告诉我们是什么蛋,而年幼的我们,也只顾着急着将鸡蛋吃入口中,对是否是什么食材熬煮的蛋似乎并没有什么所谓。

直到后来。

长大到城市来工作后,摆在路边的小摊里常常有售卖茶叶蛋,1块五一枚,吃起来浓浓腻腻,不知名的香气香到熏人。

于是,某一日,电话给母亲,询问以前小时候吃的煮蛋是用什么食材熬制的,才得知,家乡熬煮鸡蛋,常常用的是艾叶,而非茶叶。也很少放其他的香料,大抵便是艾叶加一些盐便是了。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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