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茶叶喷农药、无籽葡萄蘸避孕药……千万别信!

2018-3-8 00:30| 发布者: admin| 查看: 1676| 评论: 0

近日,一篇以《【央视曝光】你喝的不是茶,而是毒药!》为标题的文章在微信平台广泛传播。

谣言文章称外国人不愿意买我们的茶,最重要的原因就是农药残留问题。文章详细叙述了央视记者与茶农的对话,称我国98%茶树都喷农药,茶农都不敢喝自己种的茶。另外,文章还列举了9家知名的茶叶均含有至少3种农药残留。此外,某品牌绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威……

网络谣言文章截图

一时间,

茶叶是不是都会喷农药?

农残超标是否真的很严重?

喝什么样的茶才安全?

等话题

备受关注,争议不断。

然而,事实的真相到底是什么?

真相提前看:

1.拿2013年的报道视频放到文章里描述当下茶行业现状,移花接木,报道不属实。

2.在茶园中使用农药是正常的农业措施,问题是农药的品种、剂量和安全间隔期,只要按照规定采摘,经加工制成的茶叶产品都是安全的。

3.农药绝大多数是脂溶物,即农药是不溶于水的,也就是说农药不会溶于茶汤当中,因此,拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标,显然是不科学的。

2017年7月,茶语网就针对此文进行过辟谣,文章中引用的视频是来自中央电视台财经频道的新闻节目,茶语网编辑在腾讯视频上找到了原视频。网站数据显示,该视频的发布时间为2013年7月29日。拿2013年的报道视频放到文章里描述当下茶行业现状,移花接木,报道不属实。

《济南日报》也就此发表过辟谣文章,记者分别在不同市场或专卖店随机购买6份不同品种、不同价位的春茶样品,送至山东省产品质量检验研究院,在检测人员的技术指导下,分别对样品进行联苯菊酯、溴氰菊酯、哒螨灵、氯氰菊酯、氰戊菊酯、苯醚甲环唑等茶叶常规农残检测,结果显示,6种样品均未检出上述农残,判定为合格。检测人员还告诉记者,在茶园中使用农药是正常的农业措施,问题是农药的品种、剂量和安全间隔期,只要按照规定采摘,经加工制成的茶叶产品都是安全的。有农药残留不等于有毒,只有高于标准的残留才会对健康有风险,只要残留量在限值之内,就是安全的。

另外,茶叶相关专家也在不断为茶叶进行科普辟谣。中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋表示:“农药绝大多数是脂溶物,即农药是不溶于水的,也就是说农药不会溶于茶汤当中,因此,拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标,显然是不科学的。”陈院士还称,中国人喝茶是泡饮法,喝的是茶水,而不是把茶叶研成碎沫吃掉,因此检测农残时一定是检测茶汤里面浸出的成份是否农残超标。然而现在的检测方法都是把茶叶研磨成粉,检测茶叶的固化物,这种方法是极易检出农药超标的。陈宗懋还介绍说,作为全球最大的茶叶生产国,目前的标准与我国现有生产条件是配套的。从质量安全角度来看,制定残留限量有一个100倍的安全系数。因此,只要在限量值以内的茶叶,是不存在安全问题的,大家可以放心饮用。

文章来源:食药舆情、济南日报、茶语网

近日,一则声称“水果发甜因为打了甜蜜素”“无籽葡萄蘸了避孕药”的视频在网络上迅速传播。

该视频是以偷拍水果商贩为视角,分别采访了两位水果老板。第一位来自江西省新余市的女老板“自揭内幕”:自己种的橘子会注射甜蜜素,除此之外,现在大多水果都打甜蜜素,包括西瓜、橘子、柚子、橙子等,还说这是造成现在人们生病的原因。第二位是一位正在搬葡萄的种植户,面对镜头他信誓旦旦地说:“无籽葡萄就是蘸了避孕药,小孩子吃了绝对不好,并称自己不吃,也不给孩子吃。”

网络谣言视频截图

水果打甜蜜素增甜

无籽葡萄用避孕药培育

这会是真的吗?

其实

关于“给水果打甜蜜素”

“无籽葡萄蘸避孕药”

的两则谣言已经流传已久

此次又是旧谣翻炒

中国食事药闻

也曾发布文章辟谣:

关于秋季水果谣言背后的真相,你能答对几个?

揭穿2016水果六大谣言

真相提前看:

1.人体无法吸收甜蜜素,即使吸收也无法代谢,最终它会原封不动地排泄出去,因此安全性很高。作为甜味剂,甜蜜素广泛用于饮料、罐头、糕点等食品,但生鲜水果是不允许使用的。

2.植物体内缺乏相应的受体以及信号途径,作为动物激素的避孕药无法被植物识别和起效,也就根本无法给植物“避孕”。

“给水果打甜蜜素”无现实可能性

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯曾经发表辟谣文章表示,人体无法吸收甜蜜素,即使吸收也无法代谢,最终它会原封不动地排泄出去,因此安全性很高。作为甜味剂,甜蜜素广泛用于饮料、罐头、糕点等食品,但生鲜水果是不允许使用的;在种植环节给水果“打甜蜜素”,这种操作基本不可能,因为甜蜜素是水溶性的,几乎不溶于有机溶剂,这使得它很难穿透水果表皮的蜡质层。现在,很多水果吃起来确实比过去要甜了,这是通过一代一代农业科技人员选育的结果,并不是说甜味水果就被添加了甜味剂。

《常德晚报》记者曾就此事采访了湖南省常德职业技术学院农林工程系副教授徐兆林。徐教授表示,自称是水果老板的女士说法是无稽之谈。甜蜜素的真实身份为环己基氨基磺酸钠,又名“糖精”,作为糖的替代品。甜蜜素是水溶性的,由于其化学性质稳定,对于动植物来说,它不会进入生物体的代谢过程。就算在水果种植过程中使用了甜蜜素,也没有任何效果。对人体而言也是如此,甜蜜素不会被人体吸收,最终会通过尿液排泄出去。徐兆林告诉记者,关于“水果靠打针增甜”的传闻已经在网上流传了很多年,很多实验已证明这是以讹传讹。一方面,打针留下的针眼会成为细菌入侵的通道,水果容易烂掉;另一方面,打针无法保证甜蜜素在水果内均匀分布,弄不好还影响口感。

“无籽葡萄蘸避孕药”是子虚乌有

湖南省常德职业技术学院农林工程系徐兆林教授表示,避孕药只有在进入人体后才能被人的响应识别机制所识别,进而调节体内各项生理指标,达到降低受孕效果的目的。而植物体内缺乏相应的受体以及信号途径,作为动物激素的避孕药无法被植物识别和起效,也就根本无法给植物“避孕”。

微信公众号“湖州日报掌上长兴”曾发表辟谣文章,浙江省湖州市长兴县农业局经作站站长沈林章在接受记者采访时也表示葡萄无核有先天无核,比如遗传基因染色体为三倍体;还有后天经赤霉素处理(无核化)的,只要合理适量是无害、国际通用的。

文章来源:食药舆情、常德晚报、湖州日报掌上长兴

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